Αποτελέσματα αναζήτησης

1. Σοτάρισμα: Είναι πράγματι ανθυγιεινός τρόπος μαγειρέματος;

   Το σοτάρισμα είναι το μαγείρεμα ενός τροφίμου σε υψηλή θερμοκρασία, κυρίως σε τηγάνι, με τη χρήση μι...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 22 Σεπτεμβρίου, 2012

2. Σχάρα: Με τι μπορώ να συνοδεύσω τα τρόφιμα που ψήνονται στη σχάρα;

   Αν και τα τρόφιμα της σχάρας έχουν ασφαλώς τον πρώτο ρόλο σε ένα μενού bbq, χρειάζονται σίγουρα και ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 15 Οκτωβρίου, 2012

3. Σχάρα: Ποια εργαλεία χρειάζονται για ψήσιμο στη σχάρα όταν κάνουμε BBQ;

   Πριν αρχίσετε το ψήσιμο στη σχάρα για BBQ, πρέπει να σιγουρευτείτε ότι διαθέτετε τα βασικά εργαλεία ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 22 Σεπτεμβρίου, 2012

4. Σχάρα: Ποιο είναι το καλύτερο κάρβουνο για ψήσιμο στη σχάρα;

   Στην περίπτωση που επιλέξουμε σχάρα ψησίματος με κάρβουνο, θα πρέπει να επιλέξουμε και το είδος του ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 22 Σεπτεμβρίου, 2012

5. Αντζούγια: Από ποιο ψάρι προέρχεται;

   Μια ερώτηση που δεν απασχολεί συχνά το μυαλό μας, γι’ αυτό και πολλοί από εμάς δεν γνωρίζουμε την απ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 22 Σεπτεμβρίου, 2012

6. Ψάρι και αλεύρωμα: Είναι απαραίτητο το αλεύρωμα για να πετύχουμε καλή κρούστα;

   Όταν τηγανίζουμε ένα ολόκληρο ψάρι με αρκετό λάδι, σε βαθύ ή ρηχό τηγάνισμα, τότε το αλεύρωμα ψαριού...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 22 Σεπτεμβρίου, 2012

7. Ψάρι: Πώς πρέπει να ξεπαγώσει;

   Για να ξεπαγώσουμε ένα ολόκληρο ψάρι, θα πρέπει να το μεταφέρουμε από την κατάψυξη στο ψυγείο και να...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 22 Σεπτεμβρίου, 2012

8. Αληθεύει ότι δεν πρέπει να τηγανίζουμε ποτέ με ελαιόλαδο ;

   Πολλά λέγονται για το τηγάνισμα γενικά αλλά και για το λάδι που πρέπει να χρησιμοποιούμε. Τα περισσό...

   roubina - 15 Μαρτίου, 2013

9. Λέγεται ότι τα φρέσκα λαχανικά είναι καλύτερα από τα κατεψυγμένα. Ισχύει;

   Καταρχάς, πρέπει να ξεφύγουμε από την γενική αρχή που θέλει οτιδήποτε κατεψυγμένο να είναι κακό! Δεν...

   roubina - 15 Μαρτίου, 2013

10. Για να μην «κολλήσουν» τα μακαρόνια, να ρίχνω λίγο λάδι στο νερό που βράζει;

    Πρόκειται για έναν από τους πιο διαδεδομένους μύθους που δεν έχουν καμία βάση υποστήριξης. Η προσθήκ...

    roubina - 15 Μαρτίου, 2013

Σελίδες