Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΠΡΩΤΕΪΝΗ

   Αζωτούχες ουσίες που έχουν ως δομικά συστατικά τα αμινοξέα και οι οποίες αποτελούν, μαζί με τα λιπίδ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΠΤΙΤ ΦΟΥΡ (petit four)

   Γλυκά μινιατούρες που σερβίρονται συνήθως στο τέλος του γεύματος μαζί με τον καφέ.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΡΑΓΟΥ (ragout)

   Φαγητό κατσαρόλας με κρέας ή κοτόπουλο, λαχανικά και πηχτή σάλτσα.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΡΑΜΕΚΙΝ (ramekin)

   Πυρίμαχο σκεύος μικρού μεγέθους που αντιστοιχεί σε μερίδα και χρησιμοποιείται για ψήσιμο γλυκών ή αλ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΡΑΤΑΤΟΥΙ

   Ένας από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της βορειοαφρικανικής κουζίνας. Το πιάτο βασίζεται στην ντο...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΡΕΝΤΟΥΞΙΟΝ (reduction)

   Κυριολεκτικά σημαίνει «μείωση» και είναι το προϊόν που προκύπτει όταν ο όγκος ενός υγρού μειώνεται σ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΠΟΣΕ ΡΗΧΟ

   Τρόπος μαγειρέματος κατά τον οποίο το τρόφιμο είναι βυθισμένο σε υγρό που παραμένει πάντοτε κάτω από...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΡΗΧΟ

   Τρόπος μαγειρέματος κατά τον οποίο το τρόφιμο τηγανίζεται σε τηγάνι με αρκετή ποσότητα λιπαρής ουσία...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΡΙΖΟΤΟ

   Ιταλικό πιάτο της βόρειας ιταλικής κουζίνας. Για την παρασκευή του χρειάζεται ζωμός από κρέας, ψάρι ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 22 Ιουνίου, 2017

10. ΡΟΛΟ

    Ένα μακρόστενο κομμάτι κρέας ή ψάρι, χωρίς κόκαλο, το οποίο έχει γεμιστεί με διάφορα υλικά και τυλίγ...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες