Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΜΠΙΣΚ (bisque)

   Μια σούπα με βάση οστρακόδερμα, όπως ο αστακός, η γαρίδα, η καραβίδα ή το καβούρι.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΜΠΙΣΚΟΤΟ

   Αρτοπαρασκεύασμα λεπτού πάχους και σε διάφορα σχήματα, το οποίο, όπως δηλώνει και η γαλλική ονομασία...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΜΠΛΑΝ (blanc)

   Ζωμός που περιέχει νερό, αλεύρι και χυμό λεμονιού και χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και τη διατήρ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΜΠΛΑΝΚΕΤ (blanquette)

   Μαγειρευτό φαγητό με λευκή σάλτσα που συνήθως παρασκευάζεται με μοσχαρίσιο κρέας, αλλά το βρίσκουμε ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΜΠΛΑΣΑΡΙΣΜΑ

   Το μαγείρεμα ενός τροφίμου (συνήθως λαχανικού) σε κοχλάζον νερό. Το τρόφιμο μπορεί να μαγειρευτεί εν...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΜΠΛΙΝΙ (blini)

   Ρώσικη μικρή τηγανίτα η οποία μπορεί να σερβιριστεί με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση ή με επάλειψη.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ

   Ψαρόσουπα από τη Μασσαλία της Γαλλίας που παίρνει το όνομά της από το σκεύος στο οποίο μαγειρεύεται....

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΜΠΟΥΓΙΟΝ (bouillon)

   Γαλλικός όρος για τον ζωμό.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΜΠΟΥΚΕ ΓΚΑΡΝΙ (bouquet garni)

   Μικρό μπουκετάκι που αποτελείται από αρωματικά όπως δάφνη, μαϊντανό, θυμάρι κ.λπ. Τα αρωματικά περικ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΜΠΟΥΛΑΝΖΕΡ (boulanger)

    Στα γαλλικά ο αρτοποιός.

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες