Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΚΡΟΥΑΣΑΝ

   Αρτοπαρασκεύασμα γαλλικής προέλευσης με ζυμάρι σφολιάτας, κλασικό συμπλήρωμα του πρωινού γαλλικού κα...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΚΡΟΥΤΟΝ (crouton)

   Μικροί κύβοι ψωμιού που τηγανίζονται ή ψήνονται μέχρι να γίνουν τραγανοί, και γαρνίρουν σαλάτες, σού...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΚΥΝΗΓΙ

   Διακρίνουμε το τριχωτό και το πτερωτό κυνήγι. Το τριχωτό κυνήγι αντιπροσωπεύεται από το ζαρκάδι, τον...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΛΑΚΤΟΖΗ

   Δισακχαρίτης ο οποίος συναντάται στο γάλα των θηλαστικών και αποτελείται από γλυκόζη και γαλακτόζη. ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΛΑΛΑΓΓΙΑ

   Τραγανές τηγανητές λωρίδες ζύμης με κανέλα και γαρίφαλο που βρίσκουμε συνήθως στη Μεσσηνία.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΛΕΚΙΘΙΝΗ

   Φωσφολιπίδιο των ζωικών ιστών. Συναντάται κυρίως στο συκώτι, τη λέκιθο του αυγού και τον νευρικό ιστ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΛΕΥΚΟ ΜΙΡΕΠΟΥΑ (mirepoix blanche)

   Το μιρεπουά το οποίο δεν περιλαμβάνει καρότο (εναλλακτικά μπορεί να υπάρχει μανιτάρι). Χρησιμοποιείτ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΛΙΕΖΟΝ (liaison)

   Μείγμα κρόκου αυγού και κρέμας που χρησιμοποιείται για να δένονται οι σάλτσες, οι σούπες και τα μαγε...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΛΙΠΟΣ

   Ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιεί το ανθρώπινο σώμα για τη δημιουργία ενέργειας....

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΛΙΤΡΟ

    Είναι μονάδα μέτρησης του όγκου. Χρησιμοποιείται και σαν μονάδα μέτρησης της ποσότητας των υγρών. Δη...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες