
Αποτελέσματα αναζήτησης
-
ΚΙΣ (quiche)
Γαλλική ανοιχτή αλμυρή τάρτα, με ποικιλία από γεμίσεις. Η διασημότερη κις είναι η κις λορέν με γέμισ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΚ Ο ΒΑΝ (coq au vin)
Κλασική γαλλική συνταγή για μαγειρευτό κόκορα ή κοτόπουλο, με κόκκινο κρασί, κρεμμύδια, σκόρδο, μπέι...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ
Παραδοσιακό πασχαλινό παρασκεύασμα, όπου η συκωταριά του αρνιού περνιέται στη σούβλα και στη συνέχει...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΚΟΤ (cocotte)
Βαριά πυρίμαχα σκεύη με σκέπασμα, ειδικά για το ψήσιμο στον φούρνο μαγειρευτών φαγητών.
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΛΛΑΓΟΝΟ
Είναι μια απλή πρωτεΐνη, που ισοδυναμεί με το ένα τέταρτο της συνολικής πρωτεΐνης που υπάρχει στο σώ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΛΣΛΟ (coleslaw)
Σαλάτα η οποία βασίζεται στο ψιλοκομμένο λάχανο, στο οποίο προστίθεται συνήθως καρότο. Κάποιες φορές...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΜΠΟΣΤΑ
Παρασκευάζεται με ελαφρό βρασμό ολόκληρων καρπών και λαχανικών ή τμημάτων αυτών σε σιρόπι από φυσικέ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΝΚΑΣΕ (concassé )
Τα αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους ντοματάκια, φρέσκα αλλά και σε κονσέρβα, που χρησιμοποιούνται ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΝΣΟΜΕ (consommé)
Σούπα με απόλυτη διαύγεια, ιδιαίτερη ένταση και γεύση που θυμίζει εκχύλισμα από την πρώτη ύλη. Ο ζωμ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΚΟΝΦΙ (confit)
Όρος που αναφέρεται στον τρόπο προετοιμασίας και συντήρησης μιας πρώτης ύλης, ωμής ή μαγειρεμένης, μ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 25 Φεβρουαρίου, 2013