Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΘΕΡΜΙΔΑ

   Μονάδα μέτρησης της θερμικής  αξίας των τροφίμων. Αντιστοιχεί στην απαιτούμενη ποσότητα θερμότητας γ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΘΩΡΑΚΙΖΩ

   Η ανάπτυξη έντονου χρώματος στην επιφάνεια ενός τροφίμου, συνήθως ζωικής προέλευσης, που έχει ως σκο...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΙΔΡΩΝΩ

   Το μαγείρεμα ενός τροφίμου σε χαμηλή θερμοκρασία με τη βοήθεια λιπαρής ουσίας ώστε το τρόφιμο να απο...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ

   Λαδερό φαγητό τουρκικής καταγωγής που πέρασε στην ελληνική κουζίνα μέσα από την πολίτικη. Φτιάχνεται...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΙΜΒΕΡΤΟΖΑΧΑΡΟ

   Είναι μείγμα γλυκόζης και οπωροσακχάρου που λαμβάνεται από την υδρόλυση της σακχαρόζης. Είναι πιο γλ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΙΝΓΚΛΙΣ ΜΑΦΙΝ (english muffin)

   Στρογγυλά, ατομικά ψωμάκια με ιδιαίτερη νοστιμιά. Σε αντίθεση με το όνομά τους, η προέλευσή τους είν...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΙΟΣ

   Ένας τύπος παθογόνων μικροοργανισμών που μπορεί να μεταδοθεί στα τρόφιμα. Οι ιοί προκαλούν ασθένειες...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

   Εκτροφή και καλλιέργεια ειδών ψαριού που είναι χρήσιμα στον άνθρωπο. Η ιχθυοκαλλιέργεια είναι γνωστή...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΚΑΓΙΑΝΑΣ

   Παραδοσιακό φαγητό της Πελοποννήσου. Είναι μια ομελέτα από αυγά, φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο και αρωμ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΚΑΖΑΝ ΝΤΙΜΠΙ

    Διάσημο παραδοσιακό γλυκό με καταγωγή από την Ανατολία. Η λέξη σημαίνει «πάτος καζανιού». Είναι μια ...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες