
Αποτελέσματα αναζήτησης
-
ΔΙΠΛΕΣ
Παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων, από μια απλή ζύμη η οποία απλώνεται και κόβεται σε λωρίδες, τυλ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 02 Μαΐου, 2013
-
ΕΓΧΥΣΗ
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΕΚΛΕΡ (éclair)
Γλυκό από ζύμη σου που γεμίζεται με κρέμα ζαχαροπλαστικής και επικαλύπτεται με γλάσο σοκολάτας.
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 04 Μαΐου, 2018
-
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ
Η εξαγωγή χυμού από φυτά ή καρπούς ονομάζεται εκχύλιση, η χημική ουσία που απομονώνεται από το μείγμ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΕΜΙΝΣΕ (émincé)
Μαγειρικός όρος που σημαίνει το κόψιμο λαχανικών αλλά και κρεάτων σε λεπτές φέτες.
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟ ΚΡΑΣΙ
Κρασί στο οποίο έχει προστεθεί για παράδειγμα μπράντι, μαρσάλα ή τσέρι.
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΕΝΤΣΙΛΑΔΑ (enchilada)
Κλασική μεξικάνικη συνταγή από τορτίγια γεμιστή με κρέας, λαχανικά ή τυρί. Το ρολό ολοκληρώνεται με ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ ΕΣΤΙΑ
Μοιάζει με την κεραμική εστία, με βασική διαφορά μεταξύ τους τον τρόπο θέρμανσης του σκεύους που τοπ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΗ ΖΩΝΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Είναι η ζώνη θερμοκρασίας από 5⁰C μέχρι 60⁰C στην οποία οι μικροοργανισμοί αναπτύσσονται με γρήγορου...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012
-
ΕΡΓΟΛΑΒΟΣ
Γλύκισμα που αποτελείται από δύο κομμάτια αμυγδαλωτού ενωμένα με μαρμελάδα.
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012