Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΒΕΛΟΥΤΕ

   Ο όρος στα γαλλικά σημαίνει «βελούδο» και χρησιμοποιείται ως χαρακτηριστικό της υφής. Ο όρος χρησιμο...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΒΕΡΜΟΥΤ

   Ιταλική συνταγή πρόσμειξης ενισχυμένου κρασιού με βότανα και μπαχαρικά.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΒΕΤΖΕΤΕΡΙΑΝ (vegetarian)

   Ο χορτοφάγος και η χορτοφαγική διατροφή στην οποία αποφεύγεται η κατανάλωση κρέατος, ψαριού και πουλ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΒΙΕΝΕΖΙΚΟ ΣΝΙΤΣΕΛ

   Φημισμένο αυστριακό φαγητό. Είναι μοσχάρι γάλακτος, συνήθως από το μπούτι, το οποίο το χτυπάνε ώστε ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ (vinegrette)

   Σάλτσα με βάση το λάδι και το ξίδι. Είναι η βασική σάλτσα για σαλάτες, η οποία φτιάχνεται με βάση μι...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΒΙΣΙΣΟΥΑΖ (vichyssoise)

   Σούπα από πράσα, πατάτες και φρέσκια κρέμα, που κατά παράδοση σερβίρεται κρύα. Είθισται με αυτή την ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

   Οργανικές ουσίες, απαραίτητες για την ανταλλαγή της ύλης σ’ όλους τους οργανισμούς. Διαφέρουν από τι...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΒΟΛΒΟΣ

   Ο υπόγειος βλαστός ενός φυτού που έχει τροποποιηθεί κατάλληλα έτσι ώστε να εκτελεί αποταμιευτική λει...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΛΑΡΙΦΙΕ (beurre clarifié)

   Το βούτυρο κλαριφιέ είναι το καθαρό λίπος από το βούτυρο, διαχωρισμένο από τα στερεά γάλακτος που υπ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ

    Κρέμα που αποτελείται από ζάχαρη άχνη, βούτυρο και αυγά ή καστάρντ. Κάποιες φορές προστίθενται και χ...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες