ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Με τον όρο ανόργανα στοιχεία εννοούμε τα ιχνοστοιχεία και τα δομικά στοιχεία που βρίσκονται σε μεγάλη αναλογία εντός των οργανισμών. Τα δομικά στοιχεία παίζουν βασικό ρόλο στον σχηματισμό των δοντιών και των οστών, είτε στην οξεοβασική ισορροπία ή ακόμη στη λειτουργία των μυών και των νεύρων (άζωτο, άνθρακας, ασβέστιο, θείο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, οξυγόνο, φώσφορος και χλώριο). Τα κυριότερα είδη ιχνοστοιχείων είναι: το αρσενικό, το βανάδιο, το βόριο, το βρώμιο, το ιώδιο, ο κασσίτερος, το κοβάλτιο, το μαγγάνιο, το μολυβδαίνιο, ο μόλυβδος, το νικέλιο, το πυρίτιο, το σελήνιο, ο σίδηρος, το στρόντιο, το φθόριο, ο χαλκός, το χρώμιο και ο ψευδάργυρος. Τα ιχνοστοιχεία αντιπροσωπεύουν το 0,01% της χημικής σύνθεσης των ζώντων οργανισμών. Οι ημερήσιες ανάγκες του ανθρώπου σε δομικά στοιχεία μετρώνται σε γραμμάρια και σε ιχνοστοιχεία σε χιλιοστόγραμμα (mg) και μικρογραμμάρια (μg).

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER