Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

   Με τον όρο ανόργανα στοιχεία εννοούμε τα ιχνοστοιχεία και τα δομικά στοιχεία που βρίσκονται σε μεγάλ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ MAILLARD

   Η αντίδραση Maillard είναι μια χημική αντίδραση που ευθύνεται για τη δημιουργία έντονου χρώματος στα...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ

   Είναι μια ομάδα ουσιών οι οποίες, δεσμεύοντας τις ελεύθερες ρίζες, παίζουν ουσιαστικό ρόλο και συντε...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΑΝΤΙΠΑΣΤΟ

   Το πρώτο πιάτο ενός χαρακτηριστικού ιταλικού γεύματος. Η λέξη σημαίνει «πριν από το γεύμα».

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΑΝΤΡΕ (entrée)

   Ο γαλλικός όρος σημαίνει το ορεκτικό ή ένα φαγητό που σερβίρεται ανάμεσα στη σούπα και σ’ ένα κρεατο...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 04 Μαΐου, 2018

6. ΑΝΤΡΕΚΟΤ (entrecôte)

   Γαλλικός όρος που σημαίνει «ανάμεσα στα πλευρά» (μπριζόλα) και δηλώνει το μαλακό κομμάτι του βοδινού...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 04 Μαΐου, 2018

7. ΑΠΕΡIΤΙΦ

   Οινοπνευματώδες ποτό, το οποίο διεγείρει την όρεξη.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

   Μέθοδος συντήρησης των φρούτων με αφαίρεση σημαντικού μέρους της υγρασίας τους, ώστε να μην καθίστατ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ

   Βότανα, μυρωδικά, λαχανικά, εσπεριδοειδή, κρασιά και ξίδια που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΑΣΟΥΡΕΣ

    Πολίτικο επιδόρπιο από το ζουμί του βρασμένου σιταριού που ενισχύεται γευστικά με ξηρούς καρπούς και...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες