ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΑ

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΑ

Το αποτέλεσμα της αντίδρασης της ζάχαρης στην έκθεσή της σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες από 160⁰C. Η ζάχαρη αποκτά διαφορετικό άρωμα και υφή με την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών που ποικίλλουν ανάλογα με τον χρόνο παραμονής της στις θερμοκρασίες αυτές.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER