Σαλάτα με νουντλς ρυζιού, σόγια και φυστικοβούτυρο

ΣΑΛΑΤΕΣ

Σαλάτα με νουντλς ρυζιού, σόγια και φυστικοβούτυρο

ΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ

FiveStar:

ΥΛΙΚΑ

Για τη σαλάτα

250 γρ. νουντλς
150 γρ. καρότο, ζουλιέν
100 γρ. μανιτάρια στρόγγυλα, σε φέτες
80 γρ. φασολάκια βρασμένα
100 γρ. κόκκινο λάχανο, εμινσέ
50 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, σε πλάγιες φέτες
σησαμέλαιο

Για το ντρέσινγκ

120 γρ. σάλτσα σόγιας
60 γρ. χυμός λεμονιού
90 γρ. νερό
90 γρ. φιστικοβούτυρο
30 γρ. fish sauce

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη σαλάτα

Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Σερβίρουμε την σαλάτα κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Για το ντρέσινγκ

Σ' ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα, πριν το σερβίρισμα.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη σαλάτα

250 γρ. νουντλς
150 γρ. καρότο, ζουλιέν
100 γρ. μανιτάρια στρόγγυλα, σε φέτες
80 γρ. φασολάκια βρασμένα
100 γρ. κόκκινο λάχανο, εμινσέ
50 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, σε πλάγιες φέτες
σησαμέλαιο

Για το ντρέσινγκ

120 γρ. σάλτσα σόγιας
60 γρ. χυμός λεμονιού
90 γρ. νερό
90 γρ. φιστικοβούτυρο
30 γρ. fish sauce

Για τη σαλάτα

Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Σερβίρουμε την σαλάτα κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Για το ντρέσινγκ

Σ' ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα, πριν το σερβίρισμα.

TAGS

Emincé (Εμινσε) Light Vegetarian Για όλο τον χρόνο Γρήγορα & Εύκολα Νηστίσιμα Νουντλς Οικονομικά Σόγια Φυστικοβούτυρο

Σχόλια

View the discussion thread.