Σαλάτα με ντοματίνια καλαμπόκι και πιπεριές Σαλάτα με ντοματίνια καλαμπόκι και πιπεριές

Σαλάτα με ντοματίνια καλαμπόκι και πιπεριές

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 45 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.5 (20 votes)

ΥΛΙΚΑ

Για την σαλάτα

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 5 γρ. καυτερά πιπεράκια 
  • 625 γρ. γλυκό καλαμπόκι 
  • 100 γρ. κόκκινη ψητή πιπεριά, κομμένη σε καρέ
  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την σαλάτα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Αν δεν σερβίρουμε αμέσως τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούμε να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο για 24 ώρες και να τη σερβίρουμε κρύα.

Tip: Αν αλέσουμε τη σαλάτα στον κάδο ενός μπλέντερ, θα έχουμε μια κρύα σούπα ντομάτας.

Για την σαλάτα

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 5 γρ. καυτερά πιπεράκια 
  • 625 γρ. γλυκό καλαμπόκι 
  • 100 γρ. κόκκινη ψητή πιπεριά, κομμένη σε καρέ
  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι

Για την σαλάτα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Αν δεν σερβίρουμε αμέσως τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούμε να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο για 24 ώρες και να τη σερβίρουμε κρύα.

Tip: Αν αλέσουμε τη σαλάτα στον κάδο ενός μπλέντερ, θα έχουμε μια κρύα σούπα ντομάτας.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER