Σπαγγέτι με Ντομάτα Μαγειρεμένη σε ένα Βάζο - Αθηναγόρας Κωστάκος Σπαγγέτι με Ντομάτα Μαγειρεμένη σε ένα Βάζο - Αθηναγόρας Κωστάκος

Σπαγγέτι με Ντομάτα Μαγειρεμένη σε ένα Βάζο - Αθηναγόρας Κωστάκος

Για 2 μερίδες 20 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.4 (13 votes)

ΥΛΙΚΑ

  • 300 γρ. σπαγγέτι
  • 4 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. ντομάτα, ώριμη, κονκασέ
  • 50 γρ. ντοματίνια, ψιλοκομμένα
  • 15 γρ. βασιλικός, φύλλα, χοντροκομμένος
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 30 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 80 γρ. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φύλλα βασιλικού

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

VIDEO DIRECTIONS

Σε μία κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σε ένα βάζο μεγάλο που κλείνει αεροστεγώς ρίχνουμε το σκόρδο, την ντομάτα, τα ντοματίνια, τον βασιλικό  το ελαιόλαδο, το βούτυρο το αλάτι και το πιπέρι.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά κατευθείαν από τη κατσαρόλα και το νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών. Κλείνουμε το βάζο και ανακινούμε μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά και να χυλώσουν ελαφρώς τα ζυμαρικά. Σερβίρουμε και προσθέτουμε από πάνω μαύρο πιπέρι και φύλλα βασιλικού.

  • 300 γρ. σπαγγέτι
  • 4 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. ντομάτα, ώριμη, κονκασέ
  • 50 γρ. ντοματίνια, ψιλοκομμένα
  • 15 γρ. βασιλικός, φύλλα, χοντροκομμένος
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 30 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 80 γρ. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φύλλα βασιλικού

 

VIDEO DIRECTIONS

Σε μία κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σε ένα βάζο μεγάλο που κλείνει αεροστεγώς ρίχνουμε το σκόρδο, την ντομάτα, τα ντοματίνια, τον βασιλικό  το ελαιόλαδο, το βούτυρο το αλάτι και το πιπέρι.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά κατευθείαν από τη κατσαρόλα και το νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών. Κλείνουμε το βάζο και ανακινούμε μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά και να χυλώσουν ελαφρώς τα ζυμαρικά. Σερβίρουμε και προσθέτουμε από πάνω μαύρο πιπέρι και φύλλα βασιλικού.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ