Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΣΟΡΜΠΕ (sorbet)

   Παγωμένο επιδόρπιο που παρασκευάζεται από χυμό φρούτων, νερό και ζάχαρη.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΣΟΤΕ (sauté)

   Τρόπος μαγειρέματος κατά τον οποίο το τρόφιμο μαγειρεύεται σε υψηλή θερμοκρασία, κυρίως σε τηγάνι, μ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΣΟΥ (choux)

   Γλυκό το οποίο φτιάχνεται από μια ζύμη που λέγεται ζύμη σου, γεμίζεται με κρέμα ζαχαροπλαστικής και ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΣΟΥ ΣΕΦ (sous chef)

   Ο αμέσως επόμενος από τον σεφ στην ιεραρχία της κουζίνας.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΣΟΥΒΛΑ

   Το ψήσιμο σ’ ένα μεγάλο σουβλάκι με απευθείας έκθεση του τροφίμου στην πηγή θερμότητας.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΣΟΥΡΩΝΩ

   Περνάω ένα υγρό μέσα από σουρωτήρι.

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ

   Μεταλλικό, πλαστικό ή ξύλινο σκεύος με σήτα διαφορετικών μεγεθών. Το κωνικό, το λεγόμενα κινέζικο (σ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΣΟΥΣΙ (sushi)

   Ιαπωνικό finger food. Ρολά από βρασμένο ρύζι με ξίδι, γαρνιρισμένα με κομματάκια από φρέσκο ωμό ψάρι...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΣΟΥΦΛΕ (soufflé)

   Είναι μια παρασκευή, γλυκιά ή αλμυρή, που αποτελείται από δύο μέρη: τη βάση και τα ασπράδια αυγού. Η...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΣΠΕΤΖΛΙ (spatzle)

    Μαλακά νούντλς ή μικρά ντάμπλινγκ τα οποία παρασκευάζονται από αραιό χυλό που περνιέται από ένα μηχά...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες