Μακαρονοσαλάτα με πένες, ντοματίνια και μοτσαρέλα

Μακαρονοσαλάτα με πένες, ντοματίνια και μοτσαρέλα

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 30 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.4 (109 votes)

ΥΛΙΚΑ

Για τη σαλάτα

  • 400 γρ. πέννες, βρασμένες
  • 200 γρ. τοματίνια, κομμένα στα τέσσερα.
  • 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε μικρούς κύβους
  • 50 γρ. ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φιλέτα
  • 10 γρ. βασιλικό, chiffonade
  • 60 γρ. φύλλα ρόκας
  • 40 γρ. πέστο βασιλικού
  • 100 γρ. μαγιονέζα
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη σαλάτα

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη μαγιονέζα μαζί με το πέστο βασιλικού.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέστε το μείγμα της μαγιονέζας, αλατίστε και ανακατέψτε με προσεκτικές κινήσεις .

Για τη σαλάτα

  • 400 γρ. πέννες, βρασμένες
  • 200 γρ. τοματίνια, κομμένα στα τέσσερα.
  • 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε μικρούς κύβους
  • 50 γρ. ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φιλέτα
  • 10 γρ. βασιλικό, chiffonade
  • 60 γρ. φύλλα ρόκας
  • 40 γρ. πέστο βασιλικού
  • 100 γρ. μαγιονέζα
  • αλάτι

Για τη σαλάτα

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη μαγιονέζα μαζί με το πέστο βασιλικού.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέστε το μείγμα της μαγιονέζας, αλατίστε και ανακατέψτε με προσεκτικές κινήσεις .

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER