Για τα μπράουνις

Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη μαγιονέζα και τη βανίλια στο mixer με το σύρμα μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε σιγά σιγά το μίγμα της σοκολάτας στα αυγά, μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το κακάο, το αλεύρι και τη σόδα. Ρίξτε το μείγμα με το αλεύρι σιγά σιγά στο μίξερ με το μίγμα της σοκολάτας και κατά διαστήματα σταματήστε το mixer και ανακατέψτε με μια μαρίζ το αλεύρι, που έχει μείνει στα τοιχώματα του κάδου του mixer. Τέλος προσθέστε το γάλα και τα φουντούκια. Προετοιμάστε ένα ταψί μεγέθους 24x40 εκ. και προσθέστε το μίγμα. Ψήστε σε φούρνο με αέρα στους 180° C. Το μπραόυνις είναι έτοιμο, όταν βυθίσετε ένα μικρό μαχαίρι στο εσωτερικό του και αυτό βγει σχεδόν στεγνό, με λίγη υγρασία.