Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΜΙΡΕΠΟΥΑ (mirepoix)

   Μια βάση ανάμεικτων λαχανικών, παραδοσιακά καρότο, κρεμμύδι και σέλινο, που χρησιμοποιούνται για να ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΜΟΝΤΕ Ο ΜΠΕΡ (monter au beurre )

   Μια τεχνική η οποία χρησιμοποιείται για να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα σάλτσας. Σκοπός αυτής της μεθόδο...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΟΥΕΛΙΝΓΚΤΟΝ (beef wellington)

   Ένα πιάτο από μοσχαρίσιο φιλέτο το οποίο ψήνεται τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας. Συνήθως περιλαμβάνει ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΜΟΥΣ

   Ελαφρύ, αφράτο και αέρινο γλυκό ή και αλμυρό έδεσμα με πολύ απαλή υφή. Αποτελείται από μια γευστική ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΜΟΥΣ(Ε)ΛΙΝ (mousseline)

   Μια μους από πρωτεΐνη (κρέας, ψάρι, θαλασσινά) η οποία έχει αφράτη υφή, καθώς έχει χτυπηθεί με κρέμα...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΜΟΥΣΑΚΑΣ

   Φαγητό από μαγειρεμένο κιμά και μελιτζάνες, ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά πιάτα της ελληνικής...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ (bavaroise)

   Κλασικό γαλλικό επιδόρπιο παρόμοιο με μους που ονομάζεται και κρέμα Βαυαρίας. Έχει βελούδινη υφή και...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΜΠΑΓΚΕΤΑ

   Σταρένιο ψωμί γαλλικής συνταγής με τραγανή κόρα και σχήμα που μοιάζει με μπαστούνι. Ιδανικό για σάντ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 04 Μαΐου, 2018

9. ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ

   Είναι ένα γλύκισμα που συναντάται σε πολλές κουζίνες της Μέσης Ανατολής. Φτιάχνεται με ζύμη φύλλου κ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΜΠΑΜΠΑ

    Ένα είδος κέικ με μαγιά και σταφίδες, το οποίο σιροπιάζεται με σιρόπι που περιέχει άρωμα ρούμι, εξού...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες