Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΚΟΛΣΛΟ (coleslaw)

   Σαλάτα η οποία βασίζεται στο ψιλοκομμένο λάχανο, στο οποίο προστίθεται συνήθως καρότο. Κάποιες φορές...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΚΟΜΠΟΣΤΑ

   Παρασκευάζεται με ελαφρό βρασμό ολόκληρων καρπών και λαχανικών ή τμημάτων αυτών σε σιρόπι από φυσικέ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΚΟΝΚΑΣΕ (concassé )

   Τα αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους ντοματάκια, φρέσκα αλλά και σε κονσέρβα, που χρησιμοποιούνται ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΚΟΝΣΟΜΕ (consommé)

   Σούπα με απόλυτη διαύγεια, ιδιαίτερη ένταση και γεύση που θυμίζει εκχύλισμα από την πρώτη ύλη. Ο ζωμ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΚΟΝΦΙ (confit)

   Όρος που αναφέρεται στον τρόπο προετοιμασίας και συντήρησης μιας πρώτης ύλης, ωμής ή μαγειρεμένης, μ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 25 Φεβρουαρίου, 2013

6. ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ

   Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα περιέχουν τον μέγιστο αριθμό ατόμων υδρογόνου που μπορούν να συγκρατήσουν. ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΚΟΥΡ ΜΠΟΥΓΙΟΝ (court bouillon)

   Ζωμός αρωματισμένος που αποτελείται από νερό, κρασί ή ξίδι, αρωματικά χόρτα και βότανα, μπαχαρικά κα...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΚΟΣΕΡ (kosher)

   Σύστημα νόμων θρησκευτικού χαρακτήρα το οποίο καθορίζει το διατροφικό πρόγραμμα των Εβραίων που ακολ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΚΟΣΚΙΝΟ

   Μαγειρικό εργαλείο, το οποίο έχει κυλινδρικό σχήμα, με εφαρμοσμένη μια σήτα με τρύπες, το μέγεθος τω...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΚΟΥΑΚΕΡ

    Αλεσμένα δημητριακά (κυρίως βρόμη) που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή χυλού ή πρωινού.

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 17 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες