ΚΟΝΣΟΜΕ (consommé)

ΚΟΝΣΟΜΕ (consommé)

Σούπα με απόλυτη διαύγεια, ιδιαίτερη ένταση και γεύση που θυμίζει εκχύλισμα από την πρώτη ύλη. Ο ζωμός γίνεται διαυγής μέσω μιας πολύπλοκης διαδικασίας με τη βοήθεια της πρωτεΐνης του αυγού, η οποία κατακρατά όλα τα ζωικά λίπη που θολώνουν το χρώμα του στην επιφάνεια του ζωμού.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER