
Αποτελέσματα αναζήτησης
-
Για να σταθεί η βινεγκρέτ στη σαλάτα
Η σαλάτα πρέπει να είναι εντελώς στεγνή πριν τη σερβίρετε. Έτσι, η σάλτσα βινεγκρέτ θα σταθεί πάνω σ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Για πετυχημένο πέστο
Για να μη μαυρίσει η σάλτσα πέστο, πρέπει: • να έχετε αρκετή ποσότητα υλικού μέσα στο μπλέντερ • να ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Η μπεσαμέλ στον μουσακά
Όταν θέλετε να ψήσετε την μπεσαμέλ σε παρασκευές όπως ο μουσακάς ή το παστίτσιο, φροντίστε να της πρ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Μαγιονέζα σπιτική: Τρία σημεία που πρέπει να προσέχουμε
Όταν φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα, πρέπει να προσέχουμε τρία βασικά σημεία: 1. Να προσθέτουμε πάντα ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Μαγιονέζα: Για τη σωστή επιλογή λαδιού
Το ελαιόλαδο είναι μια πολύ καλή επιλογή στην παρασκευή της σάλτσας μαγιονέζα, εφόσον θέλουμε να δια...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Παραλλαγές στη μαγιονέζα
«Πειράζοντας» τα βασικά υλικά στην παρασκευή της μαγιονέζας, μπορούμε να δημιουργήσουμε ενδιαφέρουσε...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Πώς η ρου επηρεάζει την πυκνότητα στην μπεσαμέλ
Η πυκνότητα της σάλτσας μπεσαμέλ εξαρτάται από την ποσότητα ρου που θα χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Σάλτσα ολλανδέζα: Το κατάλληλο βούτυρο
Το βούτυρο που χρησιμοποιούμε σε μια σάλτσα ολλανδέζα θα πρέπει: • πρώτον, να είναι καλής ποιότητας ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Σάλτσες για τηγανητά
Οι σάλτσες που συνήθως συνοδεύουν τα τηγανητά έχουν βάση τη μαγιονέζα. Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμ...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012
-
Το μαχαίρι είναι το πιο σημαντικό εργαλείο του μάγειρα
Το μαχαίρι είναι το πιο βασικό από τα εργαλεία κουζίνας. Η εξοικείωση με το μαχαίρι είναι από τις ση...
Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 20 Σεπτεμβρίου, 2012