Για το πιάτο
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 10 γρ. από το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το μπέικον μέχρι να πάρει καλό χρώμα και να γίνει τραγανό. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε το μπέικον μαζί με το περιεχόμενο του τηγανιού. Αλατίζουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.
Σχόλια