Αποτελέσματα αναζήτησης

1. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ

   Περιέχει και ένα μικρό τμήμα της πλάτης. Έχει σκουρόχρωμο και τρυφερό κρέας, κατάλληλο για παρασκευέ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

2. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ

   Αποτελεί το «καθαρότερο» κρέας του κοτόπουλου. Θέλει προσοχή στο μαγείρεμα για να μη στεγνώσει, γιατ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

3. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ

   Από τα πιο υποτιμημένα κομμάτια του κοτόπουλου, τα οποία είναι πολύ φθηνά, αλλά και τρυφερά, με απαλ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

4. ΚΟΤΣΙ

   Είναι το κομμάτι του κρέατος (αρνιού, χοιρινού, μοσχαριού) που βρίσκεται από το γόνατο και κάτω, ανά...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

5. ΚΟΥΝΕΛΙ

   Συνήθως προέρχεται από εκτροφείο και το κρέας του είναι τρυφερό, με την προϋπόθεση ότι δεν είναι μεγ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

6. ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

   Νεαρό μοσχάρι που σφάζεται σε συγκεκριμένη χρονική περίοδο από τη γέννησή του, γεγονός που καθορίζετ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

7. ΜΟΣΧΑΡΙ ή ΒΟΔΙΝΟ

   Κρέας από αγελάδες που εκτρέφονται για παραγωγή κρέατος. Δημοφιλές στις περισσότερες κουζίνες, μαγει...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

8. ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΛΩΣΣΑ

   Το σαρκώδες όργανο της στοματικής κοιλότητας του μοσχαριού. Ανήκει στην κατηγορία των υποπροϊόντων κ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

9. ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΚΟΚΑΛΑ

   Τα κόκαλα του μοσχαριού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζωμού και σούπας. Το πολύωρο και σιγανό μ...

   Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

10. ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΟΥΡΑ

    Κομμάτι που προέρχεται από την ουρά του ζώου. Η ουρά του μοσχαριού απαιτεί αργό μαγείρεμα, για να απ...

    Anonymous (χωρίς επαλήθευση) - 10 Σεπτεμβρίου, 2012

Σελίδες