Σαλάτα η οποία βασίζεται στο ψιλοκομμένο λάχανο, στο οποίο προστίθεται συνήθως καρότο. Κάποιες φορές περιέχει και ψιλοκομμένο μήλο ή κρεμμύδι, κόκκινη ή πράσινη πιπεριά. Συνήθως το ντρέσινγκ της σαλάτας βασίζεται στη μαγιονέζα. Συνοδεύει ψητά κρέατα και σάντουιτς.