Σάντουιτς με αυγοσαλάτα, πράσινη πιπεριά και μαϊντανό Σάντουιτς με αυγοσαλάτα, πράσινη πιπεριά και μαϊντανό

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα, πράσινη πιπεριά και μαϊντανό

Για 4 σάντουιτς  λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.6 (16 votes)

ΥΛΙΚΑ

Για την αυγοσαλάτα

  • 6 αυγά βρασμένα, κρύα και ψιλοκομμένα
  • 90 γρ. κάππαρη, ψιλοκομμένη
  • 80 γρ. αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
  • 20 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 40 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
  • 200 γρ. μαγιονέζα
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • αλάτι

Για το σάντουιτς

  • σαλάτα γαλλική, καθαρισμένη
  • πιπεριά πράσινη, κομμένη σε φέτες
  • αυγοσαλάτα
  • φέτες ψωμιού της αρεσκείας μας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την αυγοσαλάτα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε. Χρησιμοποιούμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.

Για το σάντουιτς

Τοποθετούμε τα υλικά της γέμισης και την αυγοσαλάτα σε στρώσεις, ανάμεσα στις φέτες του ψωμιού που μας αρέσει.

Για την αυγοσαλάτα

  • 6 αυγά βρασμένα, κρύα και ψιλοκομμένα
  • 90 γρ. κάππαρη, ψιλοκομμένη
  • 80 γρ. αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
  • 20 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 40 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
  • 200 γρ. μαγιονέζα
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • αλάτι

Για το σάντουιτς

  • σαλάτα γαλλική, καθαρισμένη
  • πιπεριά πράσινη, κομμένη σε φέτες
  • αυγοσαλάτα
  • φέτες ψωμιού της αρεσκείας μας

Για την αυγοσαλάτα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε. Χρησιμοποιούμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.

Για το σάντουιτς

Τοποθετούμε τα υλικά της γέμισης και την αυγοσαλάτα σε στρώσεις, ανάμεσα στις φέτες του ψωμιού που μας αρέσει.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER