Βάση μπισκότου για τσιζκέικ

Βάση μπισκότου για τσιζκέικ

ΓΙΑ 450 ΓΡ. (Ή ΓΙΑ2 ΦΟΡΜΕΣ ΤΩΝ 23 ΕΚ.) 15 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.2 (54 votes)

ΥΛΙΚΑ

  • 340 γρ. μπισκότα, απλά
  • 60 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 85 γρ. βούτυρο, λιωμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μαζί με τη μαύρη ζάχαρη και το βούτυρο, για 5 λεπτά περίπου. Το θρυμματισμένο μείγμα που θα σχηματιστεί θα πρέπει να πλάθεται σε μπαλάκια στο χέρι μας. Σε διαφορετική περίπτωση, προσθέτουμε επιπλέον λιωμένο βούτυρο για να αποκτήσει το μείγμα την κατάλληλη υγρασία. Στη συνέχεια απλώνουμε το μπισκότο σε ένα ταψί ή τσέρκι, πιέζοντας με την παλάμη μας ώστε να καλύψουμε ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια της βάσης. Μπορούμε να το διατηρήσουμε καλυμμένο με μεμβράνη στο ψυγείο για 2-3 ημέρες και στην κατάψυξη για 1 μήνα.

  • 340 γρ. μπισκότα, απλά
  • 60 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 85 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μαζί με τη μαύρη ζάχαρη και το βούτυρο, για 5 λεπτά περίπου. Το θρυμματισμένο μείγμα που θα σχηματιστεί θα πρέπει να πλάθεται σε μπαλάκια στο χέρι μας. Σε διαφορετική περίπτωση, προσθέτουμε επιπλέον λιωμένο βούτυρο για να αποκτήσει το μείγμα την κατάλληλη υγρασία. Στη συνέχεια απλώνουμε το μπισκότο σε ένα ταψί ή τσέρκι, πιέζοντας με την παλάμη μας ώστε να καλύψουμε ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια της βάσης. Μπορούμε να το διατηρήσουμε καλυμμένο με μεμβράνη στο ψυγείο για 2-3 ημέρες και στην κατάψυξη για 1 μήνα.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER