Κέικ καλαμποκιού με καβουρδισμένο βούτυρο

Κέικ καλαμποκιού με καβουρδισμένο βούτυρο

ΓΙΑ 1 ΦΟΡΜΑ 11Χ32 ΕΚ. 40 λεπτά
FiveStar: 
Average: 4.5 (16 votes)

ΥΛΙΚΑ

  • 60 γρ. βούτυρο, καβουρδισμένο
  • 100 γρ. γάλα
  • 120 γρ. αβγά
  • 60 γρ. αλεύρι
  • 280 γρ. πολέντα
  • 100 γρ. κόκκοι μαγειρεμένου καλαμποκιού
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 8 γρ. μπέικιν
  • 6 γρ. αλάτι
  • βούτυρο για την προετοιμασία της φόρμας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ' ένα μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βουτυρώνουμε τη φόρμα και ρίχνουμε το μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C,  για 25 λεπτά περίπου.

  • 60 γρ. βούτυρο, καβουρδισμένο
  • 100 γρ. γάλα
  • 120 γρ. αβγά
  • 60 γρ. αλεύρι
  • 280 γρ. πολέντα
  • 100 γρ. κόκκοι μαγειρεμένου καλαμποκιού
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 8 γρ. μπέικιν
  • 6 γρ. αλάτι
  • βούτυρο για την προετοιμασία της φόρμας

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ' ένα μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βουτυρώνουμε τη φόρμα και ρίχνουμε το μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C,  για 25 λεπτά περίπου.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχόλια

@Yiannis Lucacos

INSTAGRAM FEED

FOLLOW ON INSTAGRAM

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER