![Tips](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/menu_image/public/menuimage/_mg_0694_copy.jpg?itok=yZF622i0)
![Μαγιονέζα: Πώς διορθώνουμε μια κομμένη μαγιονέζα;](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/head_image_960x600/public/q_a1120_1120Magioneza_0.jpg?itok=WMcO7y5V)
Για να διορθώσουμε μια κομμένη μαγιονέζα τοποθετούμε ένα με δύο κρόκους σε ένα μπολ και ξεκινάμε τη διαδικασία παρασκευής της σάλτσας από το σημείο προσθήκης του λίπους.
Η μόνη διαφορά είναι πως αντί για λάδι προσθέτουμε στη σάλτσα κουταλιά-κουταλιά την κομμένη μαγιονέζα.