ΚΙΝΟΑ (quinoa)

ΚΙΝΟΑ (quinoa)

Ένα από τα αρχαιότερα σιτηρά, προέρχεται από τη Νότια Αμερική και έχει γεύση φουντουκιού και σύσταση αφράτη. Με υψηλή βιολογική αξία, θεωρείται το «υποδημητριακό του μέλλοντος». Είναι η μόνη φυτικής προέλευσης τροφή που περιέχει πρωτεΐνες σε ποσοστό 16% με 18%, με μια ισορροπία αμινοξέων που πλησιάζει το ιδανικό. Πριν από το μαγείρεμα πρέπει να ξεπλένεται για να φύγει η πικρή του γεύση. Παρασκευάζεται όπως το ρύζι. Επίσης χρησιμοποιείται σε σαλάτες, παρασκευές κατσαρόλας, σε γεμίσεις και σε κάποια επιδόρπια.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ
Espa Banner