Ανοξείδωτα σκεύη μαγειρέματος και αποθήκευσης, ενιαίων και τυποποιημένων μεγεθών, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλες τις συσκευές της επαγγελματικής κουζίνας για να γίνεται πλήρης εκμετάλλευση της χωρητικότητάς τους.

Τα σκεύη αυτά χρησιμοποιούνται και σε μπουφέ.