Μπορούμε πολύ εύκολα να φτιάξουμε σπιτικό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

Απλά, προσθέτουμε 5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ και 2,5 γραμμάρια αλάτι, σε 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.