ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ

Το πιο ακριβό και πιο τρυφερό κομμάτι του βοδινού, βρίσκεται κάτω από τις πλάγιες αποφύσεις των οσφυϊκών κυρίως σπονδύλων. Γίνεται εξαιρετικό ψητό, τηγανητό ή τυλίγεται σε φύλλο και καλύπτεται με duxelles για την παρασκευή βοδινού Wellington.

The Seminar Project

Κάθε Hands-on μάθημα μαγειρικής στο The Seminar Project υπόσχεται μια ευχάριστη και απόλυτα δημιουργική εμπειρία!
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER