Barbera

Barbera

Προέλευση
Ερυθρή, ιταλική ποικιλία, γηγενής του Piemonte και συγκεκριμένα της περιοχής Monferrato.

Αρώματα
Πλούσια, ώριμα, κόκκινα φρούτα

Στόμα
Αρκετά σφικτή δομή. Μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα και ήπιες τανίνες

Γενικές πληροφορίες
Τα καλύτερα κρασιά από την ποικιλία Barbera είναι καθαρά ποικιλιακά κρασιά που προσδιορίζονται από ένα όνομα χωριού (Barbera d'Asti, Barbera d'Alba) και μερικές φορές ένα όνομα αμπελώνα.
Αλλού, το σταφύλι είναι συνήθως μέρος ενός μίγματος. Καλλιεργούνται εκτενώς στην Καλιφόρνια, (San Joaquin Valley) και στην Αργεντινή.
 

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ
Espa Banner