Albariño

Albariño

Προέλευση
Λευκή, Ισπανική ποικιλία που καλλιεργείται στην περιοχή Galicia (Rias Baxias) της βορειοδυτικής Ισπανίας.

Αρώματα
Η ποικιλία Albariño δίνει ένα κρασί με ένα σαγηνευτικό άρωμα εσπεριδοειδών, γκρέιπ φρουτ, φλούδα λεμονιού και λευκό ροδάκινο, έντονα ανθικά και νότες αμυγδάλου.

Στόμα
Ελαφριά, κομψά και γεμάτα φρεσκάδα κρασιά λόγω της υψηλής οξύτητας.

Γενικές πληροφορίες
Η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα γνωστή. Το λευκό σταφύλι της ωστόσο δίνει φίνα και πολύ ευχάριστα κρασιά. Σπάνια παλαιώνει σε βαρέλι, αλλά σχεδόν πάντα ασκείται μηλογαλακτική ζύμωση. Αποκαλείται και "πράσινο κρασί" λόγω του άγουρου χαρακτήρα του.
 

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project, στο Ψωμί & Αλάτι και στο Alio.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER