ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

Ο παραδοσιακός, σπιτικός χαλβάς που έχει βάση το λάδι, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το νερό.

Οι νοικοκυρές παλιά το αποκαλούσαν και «1, 2, 3, 4», γιατί η αλληλουχία των αριθμών σήμαινε και τα ποσοτικά μέρη που είχε κάθε υλικό στη συνταγή, δηλαδή: 1 μέρος λάδι, 2 σιμιγδάλι, 3 ζάχαρη και 4 νερό.

Συνήθως εμπλουτίζεται με ξηρούς καρπούς ( κυρίως αμύγδαλα και σταφίδες) και αρωματίζεται με μπαχαρικά και εσπεριδοειδή (γαρύφαλλο, κανέλα, πορτοκάλι κ.α.)

Ο συγκεκριμένος τύπος χαλβά είναι ιδιαίτερα γρήγορος και εύκολος στην παρασκευή. Είναι ένα κλασσικό σπιτικό γλυκό, που γίνεται με λίγα βασικά υλικά και προτιμάται πολύ ως γλύκισμα σε περιόδους νηστείας.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER