Ισπανικός όρος που χρησιμοποιείται για τα ορεκτικά μικρού μεγέθους τα οποία σερβίρονται σε ισπανικά μπαρ ή εστιατόρια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τάπας, καθώς ο μόνος πραγματικός περιορισμός είναι το μέγεθος της μερίδας.