![Tips](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/menu_image/public/menuimage/_mg_0694_copy.jpg?itok=yZF622i0)
![ΕΝΤΣΙΛΑΔΑ (enchilada)](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/head_image_960x600/public/term183_entsiladas.jpg?itok=xGIR6g67)
Κλασική μεξικάνικη συνταγή από τορτίγια γεμιστή με κρέας, λαχανικά ή τυρί. Το ρολό ολοκληρώνεται με καυτερή σάλτσα ντομάτας ή τυρί. Στο Μεξικό σερβίρεται χωρίς περαιτέρω επεξεργασία, ενώ στις ΗΠΑ τοποθετείται σε ταψί με σάλτσα και ζεσταίνεται.
Κλασική μεξικάνικη συνταγή από τορτίγια γεμιστή με κρέας, λαχανικά ή τυρί. Το ρολό ολοκληρώνεται με καυτερή σάλτσα ντομάτας ή τυρί. Στο Μεξικό σερβίρεται χωρίς περαιτέρω επεξεργασία, ενώ στις ΗΠΑ τοποθετείται σε ταψί με σάλτσα και ζεσταίνεται.