ΑΥΓΑ ΜΠΕΝΕΝΤΙΚΤ (eggs benedict)

ΑΥΓΑ ΜΠΕΝΕΝΤΙΚΤ (eggs benedict)

Πιάτο που αποτελείται από αυγά ποσέ, ζαμπόν ή μπέικον και σάλτσα ολλανδέζα, σερβιρισμένα πάνω σε ένα στρογγυλό ψωμάκι που λέγεται English muffin.

Τρώγεται συχνά για πρωινό.

Ως προς την προέλευση των αβγών Benedict, υπάρχουν αντικρουόμενες αναφορές και έχουν γραφεί ενδιαφέρουσες ιστορίες. Οι δύο κυρίαρχες εκδοχές ωστόσο συμφωνούν στο εξής σημείο: το όνομά τους το οφείλουν στο επίθετο Benedict, του κυρίου ή της κυρίας που ζήτησε να ετοιμάσουν ένα αντίστοιχο πιάτο σε εστιατόριο της Νέας Υόρκης. Η ιδέα άρεσε πολύ στο σεφ, ο οποίος και καθιέρωσε το πιάτο στο πρωινό μενού, χαρίζοντάς του το όνομα Benedict προς τιμήν αυτού που τον έκανε να το δημιουργήσει.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER