ΑΛΜΗ

ΑΛΜΗ

Διάλυμα μαγειρικού άλατος που χρησιμοποιείται για την υγρή αλιπάστωση των τροφίμων. Η άλμη που χρησιμοποιείται για τα αλίπαστα κρέατα μπορεί να περιέχει επιπλέον νιτρικά άλατα, φωσφορικά άλατα, άλατα οργανικών οξέων, αντιοξειδωτικά και καρυκεύματα. Η άλμη μπορεί να εμπλουτιστεί με διάφορα αρωματικά και χρησιμοποιείται και σαν μαρινάδα.

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER