Νοστιμότατες, πλούσιες σε υφή και γεύση και απόλυτα χορταστικές σούπες, σας περιμένουν σ' αυτό το μάθημα.

Θα εκτελέσετε συνταγές για πιάτα σούπας που γίνονται με λίγα ή και περισσότερα υλικά και προσφέρουν απόλυτη γευστική ικανοποίηση.

Ζεστές, θρεπτικές και ξεχωριστές, οι σούπες του μαθήματος θα σας μυήσουν στα μυστικά και τις τεχνικές που μπορούν να κάνουν κάθε πιάτο σούπας λαχταριστό και περιζήτητο, και κυρίως πανεύκολο να ενταχθεί στο τραπέζι σας, είτε καθημερινό είτε γιορτινό.

Αν μέχρι τώρα φτιάχνατε σούπες βράζοντας απλά μερικά υλικά στην κατσαρόλα, είναι ώρα να δείτε πώς και αυτές θέλουν τη δική τους ιδιαίτερη εκτέλεση για να γίνουν ντελικάτες και υπέροχες. Με μερικά βασικά και απλά μαγειρικά βήματα που θα εξασκήσετε κοντά μας, θα μπορέσετε εύκολα και άμεσα να βελτιωθείτε αλλά και να πειραματιστείτε με επιτυχία σε νέες σούπες της αρεσκείας σας, απολαμβάνοντας ένα όλο και πιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Σας περιμένουμε λοιπόν να μάθετε μαζί μας :

• Πώς να φτιάχνετε βελουτέ και διαυγείς σούπες, με βασικά, καθημερινά υλικά.
• Τη σημασία του ζωμού σε μια σούπα, τις αναλογίες και τα μυστικά του για ιδανικό αποτέλεσμα.
• Ποια η διαδικασία βρασμού και οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά στο μαγείρεμα μιας σούπας.
• Πώς πετυχαίνουμε την τέλεια υφή.
• Με ποια συνοδευτικά και γαρνιτούρες σερβίρονται οι σούπες και γίνονται ένα υπέροχο, χορταστικό γεύμα.

ΦΟΡΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Θα θέλατε να παρακολουθήσετε αυτό το μάθημα από κοντά (In House); Δηλώστε τα στοιχεία σας στη φόρμα ενδιαφέροντος για να σας ενημερώσουμε όταν προγραμματιστεί η διεξαγωγή του.