Ο κλασικός τρόπος παρασκευής της σάλτσας ολλανδέζα απαιτεί σύρμα, μεταλλικό μπολ, μπεν μαρί, δυνατά χέρια και υπομονή!

Παρ’ όλα αυτά στο εμπόριο υπάρχουν πλέον κάποια μπλέντερ με θερμαινόμενους κάδους ελεγχόμενης θερμοκρασίας, τα οποία αποτελούν τη σίγουρη και γρήγορη λύση για μια σάλτσα ολλανδέζα.