Περιγραφή πιάτου: μπιφτέκι γαλοπούλας, αβοκάντο, salsa ντομάτας,πικάντικη σάλτσα, συνοδευτικό επιλογής

Διατροφικά χαρακτηριστικά:

Τιμή: 11.00 €

Θερμίδες:

Aναλυτική λίστα υλικών: Turkey burger (γαλοπούλα κιμάς, ελαιόλαδο, κρεμμύδι κόκκινο ξερό, καρότο, κρεμμύδι φρέσκο, σκόρδο, τζίντζερ, ψωμί τοστ, αυγό, δυόσμος, ρίγανη, κόλιανδρος κόκκος, αλάτι), ψωμί brioche (αλεύρι σίτου, αυγό παστεριωμένο, φυτικά λιπαρά, φοινικέλαιο, ηλιέλαιο, νερό, γαλακτοματοποιητής, αλάτι, χρωστική β-καροτένιο, σορβικό κάλιο, ζάχαρη, βούτυρο, γάλακτος, γάλα άπαχο σε σκόνη, μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, σουσαμιού, ή άλλων ξηρών καρπών), ρόκα, αβοκάντο ντίπ (αβόκαντο, κρεμμύδι φρέσκο, λάιμ, σριράτσα (κόκκινο τσίλι, αναπλήρωμα ξυδιού από ρύζι, πυκνωτικό κόμμι ξανθάνης) κόλιανδρο, δυόσμο, ελαιόλαδο, αλάτι, σάλτσα τομάτα τσίλι ( τομάτες, δυόσμο, κρεμμύδι φρέσκο, ελαιόλαδο,τσίλι πιπεριές, σκόρδο, θυμάρι, αλάτι, ζάχαρη)

 

Συνοδευτικά επιλογής

• τραγανές τηγανητές πατάτες (αλάτι, πάπρικα, ηλιέλαιο)
• αρωματικό basmati με λαχανικά (σελινόριζα, καρότο, ελαιόλαδο, δάφνη, λεμόνι, κιτρινόριζα, κάρδαμο, κόλιανδρος, κύμινο, μαραθόσπορος, κανέλα, αλάτι, κρόκος Κοζάνης)
• πλιγούρι & quinoa (πιπεριές κόκκινες, κρεμμύδι φρέσκο, φαολάκι edamame, λάχανο άσπρο, λάχανο κόκκινο, τζίντζερ, καρότο, σαλτσα teriyaki (soy sauce, mirin, sake, κόρν φλάουερ, λέμον γκράς), dressing lemon sweet chilli (ηλιέλαιο, λεμόνι, soy sauce, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, λάιμ, μέλι, πιπεριά κόκκινη, ζάχαρη, ξύδι, πιπεριά τσίλι)