Περιγραφή πιάτου: αφράτο ψωμάκι, burger απο μανιτάρια & φασόλια, πικάντικη μαγιονέζα, ντομάτα

Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegeterian

Τιμή: 11.90€

Θερμίδες:

Aναλυτική λίστα υλικών: Mushroom burger (μανιτάρι παριζιέν, φασόλια κόκκινα, πάνκο, αυγό, σκόρδο, κρεμμύδι, λάδι λευκής τρούφας, κρέμμυδι φρέσκο, μαιντανός, θυμάρι), ψωμί brioche (αλεύρι σίτου, αυγό παστεριωμένο, φυτικά λιπαρά, φοινικέλαιο, ηλιέλαιο, νερό, γαλακτοματοποιητής, αλάτι, χρωστική β-καροτένιο, σορβικό κάλιο, ζάχαρη, βούτυρο, γάλακτος, γάλα άπαχο σε σκόνη, μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, σουσαμιού, ή άλλων ξηρών καρπών), ντομάτα, μαρούλι, spicy μαγιονέζα (μαγιονέζα, γάλα, λάιμ, ζάχαρη, αλάτι, τογκαράσι σισίμι,πιπεριά τσίλι)

 

Συνοδευτικά επιλογής

• τραγανές τηγανητές πατάτες (αλάτι, πάπρικα, ηλιέλαιο)
• αρωματικό basmati με λαχανικά (σελινόριζα, καρότο, ελαιόλαδο, δάφνη, λεμόνι, κιτρινόριζα, κάρδαμο, κόλιανδρος, κύμινο, μαραθόσπορος, κανέλα, αλάτι, κρόκος Κοζάνης)
• πλιγούρι & quinoa (πιπεριές κόκκινες, κρεμμύδι φρέσκο, φαολάκι edamame, λάχανο άσπρο, λάχανο κόκκινο, τζίντζερ, καρότο, σαλτσα teriyaki (soy sauce, mirin, sake, κόρν φλάουερ, λέμον γκράς), dressing lemon sweet chilli (ηλιέλαιο, λεμόνι, soy sauce, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, λάιμ, μέλι, πιπεριά κόκκινη, ζάχαρη, ξύδι, πιπεριά τσίλι)