Περιγραφή πιάτου: σπιτικό μπιφτέκι από μοσχάρι Black Angus, λεμονάτη σάλτσα, συνοδευτικό επιλογής

Διατροφικά χαρακτηριστικά:

Τιμή: 8,50€

Θερμίδες:

Aναλυτική λίστα υλικών: μοσχάρι κιμάς, κρεμμύδι,ψωμί τόστ, κρέμα γάλακτος, λουίζα, αυγό, κόλιανδρος, ρίγανη, αλάτι, ελαιόλαδο

 

Συνοδευτικά επιλογής

• τραγανές τηγανητές πατάτες (αλάτι, πάπρικα, ηλιέλαιο)
• αρωματικό basmati με λαχανικά (σελινόριζα, καρότο, ελαιόλαδο, δάφνη, λεμόνι, κιτρινόριζα, κάρδαμο, κόλιανδρος, κύμινο, μαραθόσπορος, κανέλα, αλάτι, κρόκος Κοζάνης)
• πλιγούρι & quinoa (πιπεριές κόκκινες, κρεμμύδι φρέσκο, φαολάκι edamame, λάχανο άσπρο, λάχανο κόκκινο, τζίντζερ, καρότο, σαλτσα teriyaki (soy sauce, mirin, sake, κόρν φλάουερ, λέμον γκράς), dressing lemon sweet chilli (ηλιέλαιο, λεμόνι, soy sauce, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, λάιμ, μέλι, πιπεριά κόκκινη, ζάχαρη, ξύδι, πιπεριά τσίλι)