Περιγραφή πιάτου:  αρωματικό φαλάφελ, σάλτσα παντζάρι, συνοδευτικό επιλογής

Διατροφικά χαρακτηριστικά: vegan, gluten free

Τιμή:  7,50 €

Θερμίδες:

Aναλυτική λίστα υλικών:  Falafel (ρεβίθια, σκόρδο, κρεμμύδι, μαιντανός, κόλιανδρος, κίμινο, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι φρέσκο)

 

Συνοδευτικά επιλογής

• τραγανές τηγανητές πατάτες (αλάτι, πάπρικα, ηλιέλαιο)
• αρωματικό basmati με λαχανικά (σελινόριζα, καρότο, ελαιόλαδο, δάφνη, λεμόνι, κιτρινόριζα, κάρδαμο, κόλιανδρος, κύμινο, μαραθόσπορος, κανέλα, αλάτι, κρόκος Κοζάνης)
• πλιγούρι & quinoa (πιπεριές κόκκινες, κρεμμύδι φρέσκο, φαολάκι edamame, λάχανο άσπρο, λάχανο κόκκινο, τζίντζερ, καρότο, σαλτσα teriyaki (soy sauce, mirin, sake, κόρν φλάουερ, λέμον γκράς), dressing lemon sweet chilli (ηλιέλαιο, λεμόνι, soy sauce, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, λάιμ, μέλι, πιπεριά κόκκινη, ζάχαρη, ξύδι, πιπεριά τσίλι)