ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

Βλαστοί φουντωτού φυτού που καλλιεργείται στην Ευρασία. Στη χώρα μας υπάρχουν αυτοφυή σπαράγγια σε πολλές περιοχές.

Διαλέξτε πράσινα ή άσπρα, σφιχτά και τραγανά κοτσάνια, ισοπαχή, με σφιχτά κλεισμένες άκρες. Στα άγουρα σπαράγγια κόβουμε μόνο το ξυλώδες κοτσάνι, ενώ τα ωριμότερα ίσως χρειαστούν καθάρισμα. Μαγειρέψτε τα για πολύ λίγο, για να διατηρήσουν το καλό τους χρώμα και την υφή.

Διατηρούνται τυλιγμένα σε χαρτί κουζίνας, χωρίς ίχνος υγρασίας, μέσα σε πλαστική σακούλα καλά κλεισμένη, από 3 έως 5 ημέρες στο ψυγείο. 

YL Gift Card

Κάντε ένα πρωτότυπο δώρο και χαρίστε στα αγαπημένα σας πρόσωπα μοναδικές εμπειρίες στο The Seminar Project και στο Ψωμί & Αλάτι.
ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μείνετε Ενημερωμένοι

Εγγραφείτε στο newsletter για να είστε πάντα ενημερωμένοι για ό,τι καινούργιο ετοιμάζουμε.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER