![Tips](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/menu_image/public/menuimage/_mg_0694_copy.jpg?itok=yZF622i0)
![ΛΑΧΑΝΟ](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/head_image_960x600/public/ingredient365_lahano.jpg?itok=_zjou_iK)
Λαχανικό με πλούσια αντιοξειδωτικά στοιχεία και υψηλή διατροφική αξία. Υπάρχει σε πολλές ποικιλίες και χρώματα.
Χρησιμοποιείται ωμό σε σαλάτες, ή μαγειρεμένο με κρέας, με λαδερό και ως φύλλο για ντολμάδες. Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο εάν το τυλίξτε καλά σε διάφανη μεμβράνη.