![Tips](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/menu_image/public/menuimage/_mg_0694_copy.jpg?itok=yZF622i0)
![ΓΑΡΙΔΑ](https://www.yiannislucacos.gr/sites/default/files/styles/head_image_960x600/public/ingredient290_garides.jpg?itok=IOg3G-mi)
Δεκάποδο μαλακόστρακο που εμφανίζεται σε όλο τον κόσμο, τόσο στο θαλασσινό όσο και στο γλυκό νερό. Οι γαρίδες στην Ελλάδα κυμαίνονται από 5 έως 15 εκατοστά και συνήθως έχουν χρώμα γκρίζο ανοιχτό. Οι γνωστότερες, που είναι και οι πιο ακριβές, είναι του Αμβρακικού κόλπου και της Κατερίνης. Μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους.