ΣΑΛΑΤΕΣ

 

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ABOKANTO
ανάμεικτα σαλατικά, quinoa, αβοκάντο, παντζάρι, pecans, τραγανές γαρίδες & αρωματική βινεγκρέτ με πορτοκάλι & τζίντζερ
17.00 €
12.00 € - vn, gf (χωρίς γαρίδες)

 

 

ΤΡΑΓΑΝΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ & ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ - vn*
μπέικον, σταφίδες, τρίμμα καβουρδισμένου φουντουκιού & κρέμα γιαουρτιού
10.00 €

 

 

CAESAR
μαρούλια baby gem, αυγό, παρμεζάνα, κρουτόν, ανάλαφρη σάλτσα Caesar’s με γιαούρτι, τραγανό κοτόπουλο
12.00 € - gf* / 9.00 € - vg*

 

 

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

 

ΣΚΙΟΥΦΙΧΤΑ & ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ - vg, vn*
χυλωμένα με φρέσκα μανιτάρια, λευκό κρασί, θυμάρι, παρμεζάνα & λάδι λευκής τρούφας
14.00 € 

 

 

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ & RAGOUT
σάλτσα κιμά από μοσχάρι black angus, αφράτη μπεσαμέλ με γραβιερα
11.00 €

 

 

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΘΑΛΑΣΣΑ - vg
γιουβέτσι από θάλασσα με γαρίδες, κρόκο Κοζάνης & βασιλικό
15.00 €

 

 

TAGLIATELLE
σιγoμαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα & κρέμα από κατσικίσιο τυρί
14.00 €

 

 

 

ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΑΡΑ

 

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ «TANDOORI»
μπούτι φιλέτο μαριναρισμένο με μπόλικα μπαχαρικά,  & σάλτσα γιαούρτι
13.00 € - gf*

 

 

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΒLACK ΑNGUS
ζυμωμένο με αρωματικά & λεμονάτη σάλτσα
11.00 €

 

 

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ
αφράτο με λαχανικά, τζίντζερ & λεμονάτη σάλτσα
11.00 €

 

 

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
μισό κοτόπουλο σοτέ με ψητά ντοματίνια και σάλτσα με λεμόνι & φρέσκα βότανα
15.00 €

 

 

ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΛΑΙΜΟΥ
χοιρινός λαιμός, πικάντικο γλάσο με λάιμ
13.00 €

 

 

PICANHA - gf*
Αμερικάνικο Black Angus, κομμένο σε λεπτές φέτες, σάλτσα με φρέσκα βότανα (chimichuri)
25.00 €

 

 

ΣΟΛΟΜΟΣ
μαριναρισμένος σε σόγια, σάλτσα λεμόνι & γλυκό τσίλι
17.00 €

 

Όλα τα  παραπάνω πιάτα ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΑΡΑ συνοδεύονται με επιλογή  από τραγανές τηγανητές πατάτες(vn, gf) ή αρωματικό μπασμάτι με λαχανικά (vn, gf)

 

 

 

BURGER

 

 

 

FALAFEL BURGER- vn
αρωματικό φαλάφελ από ρεβίθια, χούμους πατζαριού, σάλτσα ταχίνι, πικάντικη salsa ντομάτας, ρόκα
11.00 €

 

 

CHEESE & BACON
Αμερικάνικο Black Αngus, τυρί ένταμ, μπέικον, φρέσκια ντομάτα & σπιτική πίκλα αγγούρι
11.00 €

 

 

Ψ&Α SIGNATURE BURGER
Αμερικάνικο Black Αngus, μανιτάρια, κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαγιονέζα τρούφας & παρμεζάνα
15.00 €

 

 

CRISPY CHICKEN
τραγανό στήθος κοτόπουλου, coleslaw, πικάντική σάλτσα με μαγιονέζα, σπιτικό αγγούρι τουρσί & τσίλι
11.00 €

 

 

TURKEY BURGER
μπιφτέκι γαλοπούλας, μαρούλι, αβοκάντο, salsa ντομάτας
11.00 €

 

DOUBLE KIMCHI
διπλό μπιφτέκι από Αμερικάνικο Βlack Angus, kimchi, ντομάτα, spicy mayo, τσένταρ
13.00 €

 

BLT BURGER
Αμερικάνικο Black Angus, house bacon, μαρούλι, σάλτσα remoulade, βινεγκρέτ μπέικον
12.00 €

 

MUSHROOM BURGER - vg
τραγανό burger από μανιτάρια, μαρούλι, ντομάτα & πικάντικη μαγιονέζα
12.00 €

 

*συνοδεύονται με επιλογή  από τραγανές τηγανητές πατάτες(vn, gf) 

 

ΣΟΥΠΕΣ

 

ΣΟΥΠΑ ΠΑΤΑΤΑΣ 
σούπα κρέμα από πατάτα, πράσο και μπέικον με μανιτάρια, λάδι τρούφας και κρουτόν
9.00 €

 

 

 

KIDS MENU

 

ΖΥΜΑΡΙΚΑ - vg
σάλτσα ντομάτας & παρμεζάνα
5.50 €

 

 

ΖΥΜΑΡΙΚΑ - vg
βούτυρο & παρμεζάνα
5.00 €

 

 

ΚΕΦΤΕΔΕΣ
με τηγανητές πατάτες
7.00 €

 

 

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ
με τηγανητές πατάτες
8.50 €

 

 

ΓΛΥΚΑ

 

ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ - vg
γεμισμένα με κρέμα σοκολάτας, σάλτσα σοκολάτας
8.50 €

 

 

 

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

 

ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ - vn, gf
καπνιστή πάπρικα & ντιπ λευκής τρούφας 
6.50 €

 

 

ΡΥΖΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ - vn, gf
αρωματικό ρύζι μπασμάτι με λαχανικά
4.50 €

 

 

vg = πιάτο vegetarian     vn = πιάτο vegan     vn* = πιάτο που μπορεί να τροποποιηθεί σε vegan εκδοχή     

gf= gluten free      gf*= πιάτο που μπορεί να τροποποιηθεί σε gluten free εκδοχή