Άλμη

Άλμη

ΓΙΑ 2 ΚΙΛΑ ΑΛΜΗ 30 minutes
FiveStar: 
Average: 4.2 (92 votes)

INGREDIENTS

  • 2 κιλά νερό
  • 110 γρ. αλάτι
  • 75 γρ. μέλι
  • 40 γρ. μαϊντανό
  • 10 γρ. δεντρολίβανο
  • 25 γρ. θυμάρι φρέσκο
  • 20 γρ. σκόρδο
  • 15 γρ. πιπέρι σε κόκκους
  • 2 φύλλα δάφνη

DIRECTIONS

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, φέρνουμε σε βρασμό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει, σουρώνουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.

  • 2 κιλά νερό
  • 110 γρ. αλάτι
  • 75 γρ. μέλι
  • 40 γρ. μαϊντανό
  • 10 γρ. δεντρολίβανο
  • 25 γρ. θυμάρι φρέσκο
  • 20 γρ. σκόρδο
  • 15 γρ. πιπέρι σε κόκκους
  • 2 φύλλα δάφνη

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, φέρνουμε σε βρασμό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει, σουρώνουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.

Comments

YL Gift Card

Give an unexpected gift to your loved ones by letting them experience a cooking class at The Seminar Project, a wonderful meal at Psomi & Alati or Alio restaurant.
MORE

Stay informed

Register to receive our newsletter.
SUBSCRIBE
Espa Banner